« El cine ama este tipo de historias de gente desvalida”.(Le dauphine libéré) |
 “Repostero y Chef” ("A la belle étoile", en inglés "Sugar and stars" y en castellano “Al raso”), es el primer largometraje del guionista y director de cortos y vídeos publicitarios Sébastien Tulard, “Repostero y Chef” está basada en la complicada historia real del pastelero autodidacta
Yazid Ichemrahen y su
libro autobiográfico sobre cómo la pastelería le salvó la vida. La película
está protagonizada por Riadh
Belaïche (“30 días”), conocido en redes sociales
como Just Riadh, influencer, youtuber y realizador de vídeos, quien hace su debut cinematográfico junto a
Loubna Abidar (“Happy End”, “Una
chica fácil”), Christine
Citti (“Dos niñas de azul”, “Nacidos en el 68”) y Marwan Amesker (“Le Repaire des Contraires”). Desde pequeño, Yazid ha soñado en convertirse en
repostero. A pesar de haber crecido en familias y centros de acogida, su fuerza
y determinación le llevan a trabajar para los mejores chefs del mundo desde
París hasta Mónaco. Junto a ellos, aprenderá todo lo necesario para alcanzar
la élite de la pastelería y
convertirse en el mejor en la elaboración de postres helados, y también en la
gestión de su propia vida. “Repostero y chef” pertenece al segundo género de
películas predilecto del cine francés, el de
las historias de cocineros, digo “chefs” (el primero es el de las
comidas, cenas, barbacoas y meriendas campestres de amigos). Lo que pasa es
que tenemos la impresión de que ya las hemos visto todas y la aventura de
Yazid, el francés más joven que consiguió ser campeón del mundo de
pastelería, se diferencia muy poco de otras en su presentación de ese mundo –dicen
que fraternal, exigente y competitivo- en el que la diversidad no es un
impedimento para el triunfo; lo que no puede decirse de otros ambientes
sociales. Estas historias de
superación y éxito merecido le gustan a un cine que se nutre de melodramas y,
en el caso que nos ocupa, de cantidades ingentes de nata batida y chocolate
fundido. Información adicional: el título original de la
película tiene que ver con el hecho de que, antes de alcanzar la categoría de
Chef , el joven aprendiz Yazid disfrutaba durmiendo al raso (a la belle
étoile), mirando a las estrellas, para
evitar llegar tarde al trabajo. |
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(1) « Repostero y Chef » se estrena en los cines
de Madrid el viernes 30 de junio de 2023
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